Cách làm váng sữa từ sữa mẹ là một trong những mẹo chăm sóc sức khỏe cho trẻ nhỏ mà Delys muốn gửi tới quý độc giả. Như chúng ta đã biết sữa mẹ có đầy đủ thành phần và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Bạn dư thừa sữa, muốn đổi vị cho con thì có thể tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi.
Nội dung bài viết
1. Thành phần có trong sữa mẹ
Mỗi đứa trẻ sinh ra những tháng đầu đời đều được hưởng bầu sữa nóng từ đấng sinh thành. Thành phần có trong sữa mẹ đủ để con có thể được phát triển toàn diện với các thành phần chủ yếu sau:
-
Chất béo
Chất béo hay còn gọi là lipid là thành phần quan trọng và nhiều nhất có trong sữa mẹ. Lượng chất béo này đủ để cung cấp đến 50 % năng lượng hàng ngày cho bé.
-
Protein
. Protein có tác dụng là cung cấp amino – acid để giúp bé có sức đề kháng tốt, tăng trưởng cơ xương và tạo nên các men cần thiết cho cơ thể của bé,
-
Men và hormone.
Trong bản thân sữa mẹ có chứa men tiêu hóa, giúp cân bằng sinh hóa để bé không bị mắc các căn bệnh như táo bón, tiêu chảy.
Và rất nhiều lợi ích khác nữa, tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết có hạn. Chúng tôi chỉ xin nêu ra những tác dụng nổi bật nhất của sữa mẹ
??? BẠN BIẾT GÌ VỀ: Váng sữa Monte
2. Hướng dẫn cách làm váng sữa từ sữa mẹ nguyên chất
– Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa mẹ : 200ml
- Bột ngô:15g
- Whipping cream: 120ml
- 2 lòng đỏ trứng gà
Các nguyên liệu khác như đường, hương vani, bạn có thể thay đổi để bé không cảm thấy ngán.
– Cách làm
-
Bước 1: Hâm nóng nữa mẹ
Hâm nóng 200ml sữa mẹ bằng bếp hoặc lò vi sóng trong một khoảng thời gian ngắn.
-
Bước 2: Hòa trộn nguyên liệu
Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà với bột ngô để tạo thành hỗn hợp dạng sệt.
Tùy vào khẩu vị của trẻ mà các mẹ có thể bổ sung thêm các hương vị cùng một chút đường để váng sữa có vị ngọt.
Khi bột ngô và trứng đã mịn bạn đổ thêm 200ml sữa đã hâm nóng vào hỗn hợp rồi khuấy đều tay.
-
Bước 3: Thực hiện đun nấu.
Các mẹ cho hỗn hợp vào xoong nhỏ đã chuẩn bị rồi đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Chú ý khi hỗn hợp hơi đặc sánh lại thì bạn tắt bếp. Khi đun bạn đảo đều tay để đảm bảo không bị cháy
-
Bước 4: Đổ Whipping cream
Tắt bếp chờ đến khi hỗn hợp nguội thì sẽ tiến hành cho 100ml Whipping cream vào và trộn đều.
-
Bước 5: Bảo quản trong lọ thủy tinh
Cho hỗn hợp vào các hũ thủy tinh sạch đã được tiệt trùng. Chia thành nhiều hũ nhỏ để vào ngăn mát của tủ lạnh
Đặc biệt là ở những trẻ có thể trạng yếu, còi xương suy dinh dưỡng thì nên bổ sung váng sữa từ sữa mẹ nguyên chất.
⚠️⚠️⚠️ TÌM HIỂU: Bà bầu ăn váng sữa có tốt không
3. Một số Tips phải nhớ làm váng sữa từ sữa mẹ
Món váng sữa từ sữa mẹ dù là làm trực tiếp hay là kết hợp với trứng gà đều có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
Vậy nên, khi bé bước sang tháng thứ 6 bạn mới nên bắt đầu tập cho con ăn váng sữa.
Cách làm váng sữa từ sữa mẹ đều sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên không có chất bảo quản nên an toàn tuyệt đối khi sử dụng
Đặc biệt, nếu sản phẩm được bảo quản trong lọ thủy tinh đã được khử trùng sạch sẽ có thể sử dụng tối đa trong thời gian 2 ngày.
??? XEM TIẾP: Cách làm váng sữa cho bé bằng sữa công thức
4. Hướng dẫn cách cho trẻ ăn váng sữa từ sữa mẹ đúng cách
Do hàm lượng dinh dưỡng cao nên để sử dụng đúng cách bạn cần phải dựa vào độ tuổi và cân nặng của bé.
Nếu bé có sức đề kháng tốt bạn có thể bắt đầu cho bé ăn từ khi 6 tháng tuổi. Chỉ dùng với hàm lượng vừa đủ và nên sử dụng làm bữa phụ cho bé.
- Buổi sáng
Bạn nên cho bé ăn váng sữa sau bữa ăn sáng khoảng 1 – 2 tiếng. Không nên cho bé ngay khi bé thức giấc vì điều này có thể khiến bé chán ăn và bỏ bữa chính.
- Buổi chiều
Buổi chiều cũng là khung thời gian thích hợp để bé có thể ăn váng sữa từ sữa mẹ. Từ 3h đến 5h chiều cũng là thời gian lý tưởng để bạn cho bé ăn váng sữa.
Lưu ý đối với những trẻ có dấu hiệu thừa cân bạn không nên cho bé ăn váng sữa.
Cũng như, các bé có tiền sử mắc các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa, hệ đường ruột kém thì bạn nên cẩn trọng khi cho trẻ ăn váng sữa từ sữa mẹ.
Dù là hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng thiết yếu nhất của trẻ.
Với cách làm váng sữa từ sữa mẹ trên đây Delys tin rằng bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho bé ngay hôm nay. Chúc bạn thành công
